鳥のささ身が安かったので 変わり唐揚げにしました(^^)
今晩のおかずです(><)b
ささみは 筋を取って3つに切り 酒塩コショウで下味をつける
タンドリーチキンのスパイス大さじ1にコツのいらない天ぷらこ100ccと水100cc
をよく混ぜる
そこへ下味をつけたささみ肉をいれ満遍なく絡ませる
油の温度は約165度
3分あげて 3分休ませ 1分(少々強火にして)あげる
つまり2度揚げします
すると 美味しそうな 変わりから揚げができるデス
これ 試してみて 〇ンタにいけなくてもクリスピーチキンが楽しめますよ(笑