煮込みハンバーグ
です
トマト
スープで アッサリに仕上げています
ハンバーグだけは手ぇ抜けないのよねぇ・・・
今日の材料だけ書いとくね
合いびき肉・・・・２００ｇ
卵・・・・１個
おから（乾燥）・・・・１カップ
パン粉・・・・１／２カップ
牛乳・・・・１カップ
ナツメグ・・・・少々
コリアンダー・・・少々
バジル・・・・１５枚ほど（なければ パセリ５枚ほど）
塩コショウ・・・・少々
たまねぎ・・・・１個（みじん切り）
スライスニンニク・・・少々
オリーブ油・・・・大さじ２
コンソメの素・・・３個
トマトジュース・・・５００ｃｃ
水・・・・３００ｃｃ
付け合せの野菜（冷凍野菜ミックス）・・・適量
作り方は普通のハンバーグと変わらないんだけど
水+コンソメの素で煮込んで
から
トマトジュース＋
冷凍野菜
入れて火を通す
おいしいよ
手抜きじゃないからね