Gelateria Regalo

新潟の岩室温泉近くにあるレガーロさんに行って来ました。１月の雨降る日だけど駐車場は満車、お店には行列が出来ていました。この時期にこれだけ繁盛しているジェラート屋さんは初めてです。

最初に券売機でシングル、ダブル、トリプルを購入。フレーバーによる値段の差は無いようです。

フレーバーは11種類、ミルクとイチゴミルフィーユを選択

ミルクはあっさりして甘さも控えめ。地元のフジタファームのミルクを使っているとのこと。イチゴのミルフィーユはミルクにイチゴのコンフィチュールを混ぜ込んでいてイチゴがアクセントになっている。食べ口が軽いのはオーバーランが高めなのかな、結構ボリュームある盛り付けだけど甘ったるさが無いから意外とパクッと食べられます。

ツマは紫芋とバナナ、苺、ラズベリーのソルベをチョイス

芋の香りが効いていて、ソルベもベリー系とバナナを合わせたあっさりとした味わいにツマも気に入ったみたい。

切れ味の良い甘さの材料はなんだろう？　興味津々。蓼科のピッコに味は似ているかな。

このぐらい食べ口の軽いジェラートの方が暑い夏や、その他のシーズンでも受けるのかもね。

勉強になりました。御馳走様でした。