桜山ジェラートLoop

名古屋の桜山にある桜山ジェラートさん

20種のジェラートが並んでいます。

まずは栗と小豆のジェラート…写真が上手く撮れておらず😖　甘さ控えめで滑らかな口当たり。

そして追加でほうじ茶とピスタチオをチョイス。

ピスタチオはこちらのお店の一押しの看板商品とのことで、ピスタチオの香りと混ぜてある豆の食感を味わうことができる一品に仕上がってます。

雨の平日なので他にお客さんも居なかったのでオーナーさんご夫妻とジェラート談義。甘さを抑えて作られていること、通販での販売が大きく経営を支えていること、一押しの看板商品を作ること、お店の名前はわかりやすいものにすることなど色々貴重なアドバイスを頂きました。

オーナーさんご夫妻はこちらの桜山ジェラートLoopをジェラートのブランドとしてだけでなくスィーツ業界でブランドとしても育てていきたいという夢をもたれ、その実現に向けて日々頑張っておられとても充実されているようで勇気づけられました。

御馳走様でした。

通販の商品、パッケージもとってもオシャレです。リピーターさんが多いとの事