そんなジェラテリアが中目黒にもお店を持っておられます。京都のお店には行った事あるけど中目黒にも前から行ってみたいと思っていた。
やっと来れてお店に入ってビックリ。ジェラートが40種類も並んでいる！
これだけあると選ぶのが大変
トリプルを選び、ピスタチオとその他の二つは複雑な素材の組み合わせで忘れてしまった
どれも滑らかで乳化剤を使っていないのにこの食感を出すのは大変だろうな。
美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
京都発のジェラテリア、ヴィーガンやアレルギーのある方も楽しんでいただけるようBeyond Food Barrierをコンセプトに、牛乳や乳化剤や添加物を使わないジェラートも作られています。
