函館のソウルフード
2013年に五稜郭タワーを訪れた後に偶然、発見した函館のハンバーガーチェーン ラッキーピエロ五稜郭公園前店。
お店壁面の色彩の美しさにすっかり魅了されてしまいました。
あれから11年、現在の様子はどうなっているかGoogleストリートビューで確認すると、老朽化のため、2017年頃、このアーティステックな壁画は塗り替えられてしまったようです。
函館発症のハンバーガーチェーン「ラッキーピエロ」は、地元の人々に愛され、1987年創業以来、函館市内を中心に17店舗を展開。マックやモスを抑え、函館市内におけるハンバーガーチェーンシェアNo.1を誇ると言います（Geminiに聞きました。ハルシネーションが起こっていたらごめんなさい…）。
残念ながら、このときは直前に得意先の方にご馳走になったばかりで、ハンバーガーを食べ損ないましたが、かの有名な甘辛く味付けされた唐揚げを挟んだ看板メニュー、『チャイニーズバーガー』を是非、食べてみたかったです。