フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズのクリスマス
お馴染みフサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズさんへ。
フロントは特にクリスマス感ないなぁと思っていたら、団体さん用のフロントにサンタのリビングルームがありました。
可愛らしいフォトスポット。
ISHIGAKI BOLD KITCHENのクリスマスランチブッフェ〜サンタクロースからのプレゼント〜でお昼ご飯╰(*´︶`*)╯♡
今年はディナーよりもランチにクリスマス感入れるそうです。
ランチの方がケーキを沢山置くとホテルの方が仰っていました。
楽しみ。
入ってすぐ目の前にスイーツが。
(工藤的に)クリスマスのメインケーキのブッシュドノエル。
プロフィットロールはクリスマスカラー。
いちごタルトに、
オペラに、
ガトーショコライボワールとマカロン、
ズッパイングレーゼ。
イタリアやフランスのお洒落なお菓子が並びます。
チョコレートファウンテンはいちごチョコレート。
イタリアンクロスティーニのプラッタ盛りは種類が沢山。
紫芋のクラムチャウダー。
ぐるぐるしてる。
牛肉のグリル。
八重山マグロのりゅうきゅう仕立て。
ローストビーフカップチラシ。
他にもフォーとか、青椒肉絲とか、イベリコ豚のコールミートとか、パパイヤカレーに、グルクンとムール貝のブイヤベースに、ミックスベリータルトに、黒豚蒸しもちまる餃子や、スモークサーモンのカップチラシとか数え切れないくらいのお料理で凄まじい迫力。
ドリンクはさんぴん茶、パインジュース、シークワーサージュース、アイスコーヒー。あとオレンジジュースだったかな?
可愛いらしいお茶がいっぱいあります。
メロングラスが好き。
で、工藤が頂いたのは、アーサー入卵焼き、ピンチョスフリットのレンコンとオクラ、3種のチーズピザ、ポルチーニと茸のチーズクリームパスタ、ドフィノワーズポテト、ほうれん草とベーコンのキッシュ、マッシュポテトと、
イタリアンクロスティーニのバリエのチーズ仕立てと卵サラダ仕立て、いちごタルト、いちご大福、マカロン、ガトーショコライボワール、オペラ、倒れたブッシュドノエル、お砂糖菓子のサンタさん(これってメレンゲって云うの?)、りんごスープとパインジュース。
前菜とデザートを同じお皿に乗せてたら、ブッシュドノエルは倒れてしまいました笑
お洒落な姿のいちご大福美味しい。
途中、クリスマスライブがあって、広いイシガキボールドキッチンがクリスマスソングで大盛り上がり╰(*´︶`*)╯♡
24日と25日はサンタさんもいらっしゃっるらしいですよ。
左が竹富島(ちょっと隠れています)、右が西表島、西表島の手前に小浜島。
ソファーに座ると正面にエンジェルピアがちょこんと見えました。
ちょっとズーム。