売上がアップするメニュー作りとは？

◆売上がアップするメニュー作りとは？

こんにちは！田村です。同じようなお店でも、メニューの作り方によって、売上は大きく変わります。

理由はカンタンで、客単価が違ってくるからです。

仮に1000円、単価アップすれば、月100人で10万円の差になります。

年間だと、120万円ですね。月50人でも、年間60万円。この差は、スゴく大きいです。

では、どのようなメニュー作りを、すればいいのか？続きはコチラに書きました。