全粒粉ビスケット（スコーン）分量メモ

先日、友人がスコーン焼いてた写真を見たのと

久しぶりにケンタのビスケットを食べたのとで

こういうのは連続で食べたくなる

…ということで

自分でも久しぶりに焼きました

薄力粉と鳥取の全粒粉があったので

全粒粉ビスケット（スコーン）

ケンタッキーのビスケットに影響されてたので

形は真ん中に穴開きタイプにしました

ケンタのと同じように

今回は焼き上がりに

上にバターを塗ってみました

（ケンタで塗ってるのがバターだったかどうかは忘れました）

自分で作るのは

いつもベーキングパウダーが少なめだから

あまり膨らまないのだけど

今回は珍しく横が割れていた（オオカミの口）のは

今回はわりとしっかりこねた（折り畳んだ）からかもしれない

こねないでなるべく触らず、ささっと生地をまとめると

ホロッと（？）するタイプになる気がします

こねるとグルテンが出来るから、生地にコシ（？）は出るので、ベーキングパウダーが少なくても

ガスが出たときにグルテンの出た生地がしっかりと柱となり高さが出た（膨らんだ）のかも

パカッ

今夏の引越しで

オーブン電子レンジを処分してしまったので

オーブントースターで焼きました

オーブン料理が出来ないから

オーブンが欲しいけど

あまり（オーブンへの）熱意も無いから探していない…

■ 今回の分量メモ

（約5個分+α）

◎粉

軽くトントンして1カップ

（150〜155gくらい）

薄力粉:全粒粉≒6:4

◎BP　…小さじ1ないくらい

◎きび砂糖　…小さじ2

◎有塩バター　…目分量の12〜15g

●全卵1個

●牛乳

●レモン汁少々

●を合わせて120ccくらい

→水分量多すぎました。もう少し減らしたほうがいい

→作りながら、薄力粉を足しました

材料を合わせて、冷凍庫で休ませタイム有り

生地を冷やしてから、型抜きして

オーブントースターで様子見しながら焼成

ﾃﾞﾊ～

ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

知らない他人を怒らせました

 ■ ボケーッとしてたら、怒らせた

昨日は、自転車で近くのショッピングモールまで

おやつを買いに行ってきたんだけど→これをやっぱり♪

そこの界隈、とにかく自転車が停められなくて…

自転車の利用者の数と、自転車置き場のスタンドの数（ロックのかかるスタンド？というの？）が合ってない！

常に飽和状態で、自転車を停めにくいんだよね

パッと行ってパパッと停められない

かといって、変なところ（正規の停める場所以外）に置いてある自転車が1台も！無いもんで

わたしも、少しだけだからと言って

ちょっとした置けそうな適当なスペースに《ちょい置き》とかも出来ないのだよね

そんな雰囲気じゃないのよ

本当にたった１台もおかしなところに停めてる自転車が無いから・・！（ホント東京の人すげー）

それで、空いているところはないかを探して、

自転車を押し歩いてウロウロと行ったり来たりしていたのだけどね

あるおばさまの横を対面で通り過ぎようとした、その時に

「ここ、みんな並んでるんですよ」

ってすごい形相で睨まれながら

怒られてしまった～

(違う日に、食べた

神楽坂のパン屋さんの。)

みんなといっても、そのときはそのおばさま一人が、

特に決められた待つ場所というわけでもないなんでもない所に居ただけなので

わたしは順番待ちしているとか、まったく気づけなくて

おばさまとは違う場所から、置き場スペースにズンズンと侵入して

空く順番を待っていたおばさまを完全無視したかたちで

自転車置き場の空きを物色をし始めたわたしに対し、

『何奴っ…』

と思わせたようなのですね

わたしは、すれ違いざまに

そう怒って言われて

その一瞬は、（そんなローカルルール知らんがな）←ホントに知らない上に気づかなかった

と思ったので

「あっ、すみませ～～ん」

と軽く返しただけだったのですが

立ち去ったあとから思ったのが

おばさま、めっちゃ「アイツ、有り得ない！！！」って顔をなさってて、

これは（わたしに）キッチリ一言言ってやらんとイカン！！！！

という感じだったので

たぶん、めちゃくちゃ腹を立てていたのね

わたしは、何にも考えずただボケーッと

空きはないかとスタスタ歩いて探してて

おばさまが実は空くのを先に待ってたということに

ぜーーんぜん気づかなくて

そのおばさまを追い越ししたかたちで自転車置き場にズンズン入り…

とにかく

そんなに怒らせてしまって、悪かったから

すんごく丁寧に詫びればよかったわ、と思った

逆になｗ

おばさまには、とんでもない非常識な奴（わたしのことね）来たー！

ってことで、心をモヤモヤさせて

しかもそんな怒りの一言を発言させて、ごめんねって思ったわ

あとから思ったから、遅かったんだけど

- - -

わたしは、空きが無かったから

おばさまが待ってたエリアは立ち去ったし、場所を横取りするような事態にはならず

わたしもそのあとに、他の場所で停められたんだけど

ボーっとしてたら、他人を怒らせたわ～

という出来事であった

嫌ーな気持ちを発動させてしまい

おばさま、ごめんね～～

わたしのほうは無傷だけど、

きっと、おばさまの気分はかなり悪かったんだろうな～って

今度から、めっちゃ怒ってきた人には

立ち止まって丁寧に謝ろう～

と、なんとなく思った

こういうのは

損するわけじゃないしね

ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

ケンタにめちゃお得なクーポン！

いや、回し者でも何でもないんだけどね

ケンタのアプリにめちゃめちゃお得なのがあって…！

わざわざは行かないまでも

買い物行ってたらこれはついでにお茶して帰ってもいーなと…

そのつもりはなかったけど

（お茶するために）

午後から

無印良品週間の

買い物に行ってこようかしら

と思うレベル（笑）

…にしてもお得！！

新しい器を出した

今年のGW、東京への引っ越し前に

もうなかなか来ることは出来なくなる山陰で思い出作り…

ということで

そのときは東京に単身赴任してた夫氏が

島根日帰り旅行を企画してくれました

 

その時に島根から連れ帰った器がこちら！！

まさかの（まだ）買ってきたまま

2019 11 14

はじめての出西窯♡

…なんだけど

この白いほうの器がっ！

軽く洗ったときに

おおーっ！！

っていう出来事が起こった器だったのです

こういう種類のは、我が家にお迎えしたの初めてかもしれない、という器で

そのうち書いておこ

と思います

ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

天皇陛下即位パレード

おのぼりさん日記

人が多すぎそうだから

見るのはやめようかなーと思ったけれど、遅れ馳せながらやはり列に並んだ

即位パレード

今日降り立った駅

出口が制限されていました

パレード2時間半前は、まだこの空き様

パレード2時間半前

オレンジの建物は法務省

手荷物検査を待つ列

まだ混み混みではない

パレード1時間ちょい前

わたしが並び始めて間もなくの場所

手荷物検査場所までたどり着けるのかな…といった雰囲気

（パレード40分前）

やっと検査ポイントのテントがみえる場所まできたわ（法務省前）

一人だからこの場には話し相手なく・・

勇気を出して誰か誘えばよかったかな（笑）

さぁ〜どこまで行けるかな

ヽ(´ｴ`)ﾉ