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こんにちは、西沢です。
昨日、クライアント&友人の「ビーフな生活」和島さんと一緒に食べに行ったラーメン店です。
難波千日前の「金久衛門 道頓堀店」さん。
以前はしょっちゅう来ていたこのエリア、離れて2年ほどになりますが、
それでもずいぶん変わっていてびっくりしました。
のんびり神戸で暮らすようになってから人ごみにも縁遠くなっていたので
人の多さに驚いたりしつつ(←いなかもんかっ!)
最近ラーメン食べていませんでしたが、
「金久衛門」の名前は聞き覚えがありました。大阪でも有数の実力店、と
いうイメージでした。
迷いましたが、次いつこれるかわからんし、定番人気っぽい「大阪ブラック」を
私は頼みました。和島さんは左上の「金醤油らーめん」を。
来ました。
おお。すごいブラックだ。
この日の私の体調のせいでしょうか、かなりしょっぱく感じましたね・・・
ただ、単なる醤油味ではなく、複雑に組み立てられた濃さであることが
とてもよくわかります。
この太麺も、こういう濃厚めなスープによく絡みますね。
太麺好きとしてはウレシイ(^^
和島さんの金醤油ラーメンも少しだけもらいましたが、やはり
ひと工夫してある醤油です。昔ながらというのとは、違いましたね。
こういったラーメンは関西ではまだまだ少ないと思うので、
興味深いですね。また体調が違うときに、1度来てみたいと思います。
ごちそうさまでした。
金久右衛門 道頓堀店
(ラーメン
/ 日本橋駅
、近鉄日本橋駅
、大阪難波駅
)
昼総合点★★★☆☆ 3.0
☆2012年3月時点の情報です。
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