おいしいごはんとかんたんおやつで
家族の食をはぐくむ倖せ空間
家庭料理教室Noyer(ノワイエ)です
梅雨の真っ只中
太陽が顔を出さない曇り空ですが
しっとりとした景色は落ち着きますね
(穏やかな潤いあるテーブルセッティング♪)
薬膳の門をたたく 薬膳講座７月
〜 薬膳ワイン作りと季節の講座 〜
(飲み頃は...1ヶ月後
)
)肝、腎、脾などを補う生薬に
抗菌作用、デトックス効果のある
白ワインをプラス
血を巡らせる活血作用があり
夏冷えには効果大ですよ
1ヶ月ほど漬け込み
冷暗所で保存します
出来上がったら
中身をざるで濾します
のむ目薬と言われている
赤い生薬・クコの実も一緒に食べます
出来上がりが楽しみ〜
毎日少しずつお猪口で飲んで
今年の暑い夏を乗り切りましょう
夏は、
身体の大掃除(デトックス)の出来る季節！
朝の涼しいうちに早起きをして
直射日光を避けながら
適度に汗をかくこと
冷たいものばかり食べず
熱をこもらせないことが
ダイエットが成功する秘訣です♡
太陽の恵みを閉じ込めた夏野菜
栄養を豊富に含んでいるで
身体にたっぷり取り入れたいですね
本日のスイーツは
○かんたんおやつプレーンシフォン
ふわふわで口の中でとろける食感♡
薄力粉と卵、きび糖ごま油等で手軽に作れます♪
○山査子のスティック菓子
甘酸っぱい味付けで美味しい♡
食べすぎに注意
○フルーツ籠盛り
キウイとオレンジでさっぱりと♡
カッティングをレクチャー
おすすめ薬膳ティーは
○山査子(さんざし)
脂肪代謝でダイエットに効果的♡
脾胃(消化器系)を立て直しも
15種類ほどある薬膳ティーから、体調にあわせた・お好みの薬膳ティーを
おひとりおひとりにお出しするのが
この講座の醍醐味です
(気分が落ち着くアーティシャルフラワー)
この日は、『半夏生(はんげし)』
雨に濡れた紫陽花や、雨音、
カエルの鳴き声
夏を迎える前の梅雨に季節感じます
半夏生...
梅雨の周期で
この日までに田植えを終えるという習慣があり
雑節の１つです
季節に寄り添い食養生することが
健康への第一歩
太陽の薬膳 かよこ先生の
薬膳の門をたたく薬膳講座は
○９月３日（火） 定員４名 残席2名
10:00〜11:30
秋の養生〜潤いアップ〜
薬膳ティー・スイーツ付き
○１２月講座
冬の薬膳ワイン作り予定
☀️ 太陽の薬膳 ☀️
かよこ先生のブログ案内 ☆
薬膳にご興味ある方
家庭料理教室ノワイエは
は岐阜羽島インター約7分
遠方からのアクセスもgood☆
帰りはコストコ羽島でお買い物
🌸🌸🌸
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