この値段でも一切の妥協は無し！
券売機の「ありがとう！100円」の意図には、感動する一杯だった～！の巻
4月上旬の週末、お昼前に訪問。先待ち客9名、帰りの待ち客12名。
活龍／（有）天辺ダッシュカンパニーの新店。
店名の真壁屋は、芝山社長が生まれ育った真壁町に感謝を込めて、店名に使用したとか。
バリ龍→天辺家→天地と天辺グループが看板替えながら営業してきた場所。
まずは食券を購入すべし。
券売機左上のこちらをポチッとな。
特製でも＋150円、餃子5個190円、油そば250g 500円など激安。
コロナの影響下で何が出来るかを考え、本店舗開業の意義を「ラーメンで恩返し」と「ラーメンで支える」の2点に絞ったとか。
この値段でも、味、ボリュームともに一切の妥協は無し。
券売右下「ありがとう！100円」のボタンについては、後ほど。
到着から24分でカウンター席へ。
おっと、お冷はセルフです。
店内はマネージャー2人に、男性店員さん2～3名の体制。
少しして、カウンター越しに着ラー。
それではスープから。
芳醇な香味油のコクに適度な塩気、ガラっぽさに野菜などもと妄想する旨味も加わっています。
とても３９０円とは思えない出汁感。
逆にサンキューと言いたくなる美味しさです。
次に麺を。
麺は多加水の中細ストレート麺。
スープを束になって拾い、すすり心地が良く、麺の味わいも良好で喉越しも良く。
麺も美味しいです。
麺量は体感160g程度。
具はチャーシュー、メンマ、ネギです。
バラチャーシューはトロトロなのが、二枚。
味付けも良くて美味しいです。
メンマはコリボリで食感良好。
サービスで半割味玉も頂きました。
ネギは多めなのが嬉しいです。
あっという間に完食。
一切の妥協を感じない一杯でした。
ワンコインでも安すぎる。
以下、芝山社長のブログより抜粋。
そして最後に、券売機の右下に100円の「ありがとう」と書かれているボタンを作りました。
これは今、本当に食べるものにも困っている方がいましたら、100円で「ありがとう」のチケットを買ってください。
それをスタッフに渡すときに好きなラーメンを言っていただければ、そちらのラーメンを提供いたします。
これは、年齢関係なく学生からご家族までご利用いただけます。（悪用だけは本当にやめてください）
ただ、ご利用にあたって2つの約束事をしてください。
①通常の生活に戻り、食に困らなくなるまで恥ずかしがらずに何度でも使ってください。
そして、同じような状態の人がいたら、ぜひこの「ありがとうボタン」を教えてあげてください。
②通常の生活に戻り、外食ができる余裕が出来てきたらラーメン屋に限らず、よく行っていたお店や、馴染みのお店に行ってください。
どの飲食店も、あなたが戻ってきてくれることを心待ちにしています。
ちょっと感動しました。
夜も行こうかなw。
ご馳走様です。
