暑い日にピッタリの清涼感のある一杯だった～！の巻
8月中旬のお昼に訪問。先待ち客2名、後客5名。
こちらの冷しも気になりました。
先待ち客が居て、人気です。
少し待ち、セルフのお冷を持って、カウンター席へ。
座りつつ、女性店員さんにこちらを口頭でお願い。
あ、店主さんからコールが有ってから、お願いするルールですかね。
冷やしの大盛が女性店員さんから店主さんに伝えられましたが、大丈夫かしら。
少し待って、チャーシューメンの大盛が到着。
あの....冷やしの大盛を頼んだのですが....
ですよね....（店員さん）
急いで作り直します！（店主さん）
チャーシューメンの大盛は、チャーシューメンの並盛を頼んだ後客に提供。
サクッと食べきった後客が立ち去る際に「申し訳ありませんでした。」と店主さんのお言葉。
その言葉を掛けるなら、俺にだと思うが、俺に向けられた言葉だと思えばいい！！というペコパ的発想で受け止め。
本当にすぐに着ラー。
ビジュアルも涼しげです。
レンゲは無いので麺から。
麺は冷水で軽く〆られた、中細麺。
油気のない適度な塩気の和出汁を束になって持ち上げ、適度なコシが有ります。
ホットと同じ麺だと思いますが、軽い冷水の〆で、強すぎない程好いコシが有ります。
節と昆布、椎茸らと妄想する和出汁は、ソウメンを食べているような感覚も。
でも、この冷たい和出汁が美味しいです。
元々、和食の職人だから流石か。
でも、上品すぎずに中華麺にも相性が良いです。
麺量は体感220gで、充分な量に感じます。
具はローストビーフ、半割味玉、細切りレタス、パプリカ、キュウリ、白ゴマ、氷です。
ローストビーフはタレが美味しく、柔らかで肉の旨味が充分。
これは美味しいです！
半割味玉は少し茹で玉子チックにも。
細切りレタスはシャキシャキで清涼感が有ります。
量も多くて、これはいい。
パプリカは....甘～い♪
キュウリも涼やか。
麺と具材を食べきると、氷が２個浮かんでいます。
スープを飲みやすくする演出のようにも感じられて、ゴクゴク。
あっという間に完飲完食。
暑い日にピッタリの清涼感のある一杯でした。
ローストビーフも美味しくて、大盛にすればお腹も満たされます。
大盛が＋５０円なのもいいね。
ご馳走様でした。
