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9月中旬の週末、お昼に訪問。先待ち客5名、帰りの待ち客8名。
古河市にまた、二郎系のお店がオープン。
駐車場は隣の保育園駐車場に5台分。
食券は先に購入するようですが、入店してからからでも問題は無さそう?。
入って右側に券売機が有り。
券売機左上のこちらをポチッとな。
麺量200g、300g、400gで100円づつアップ。
大食いではないので、この価格設定は不公平感が和らいだりして。
でも、最近は300gなら食べれちゃうのだが...
店内は改装されてそうな、カウンター8席。
顔見知りのお客さんが多いです。
小山市や佐野市などの元有名店主さんなのでしょうか。
BGMはピップポップのナズが、控え目に流れています。
10分ほどで空いたカウンター席へご案内。
液状油がないので、くどくなくて好み。
醤油タレはやや強めで、旨味はくどくないけど確り。
スープをそのまま飲み続けるには少しショッパですが、麺やヤサイと一緒だと丁度良いです。
この日は?微乳化な豚スープとの相性も良し。
次に麺を。
表面積の大きさでスープを適度に拾い、控え目なゴワワシ感。
オーション小麦100%使用と思われる味わいですが、麺が薄いのでインパクトには欠けるかも。
ただ、スープとの相性は良くて食べやすく、個人的には好みの麺です。
麺量は200gなので、ペロリ。
具はチャーシュー、アブラ、ヤサイ、刻みニンニクです。
チャーシューはミドルサイズが1つ。
アブラはトロッと上質なコクが有り。
ヤサイはモヤシ、キャベツ。
モヤシのクタシャキ具合が絶妙です。
ご馳走様でした。