仕事で遅くなり、虎徹から直ぐ近くのこちらへ。
今年の5月26日にオープンしていたみたい。
以前はコンビニだったかなと。
茨城のコンビニは駐車場が広いです。
こちらは守谷、八千代町、水戸市にもあるみたい。
何れも店舗登録はされていないようですが．．
最大70名での宴会も可能という広い店内。
120分食べ放題＆飲み放題が3180円とは税抜きでもお安い。
ラーメン9種類＋ご飯物8種類から選べるセットは780円（税抜き）也。
冷麺セットも気になりますが、何れも量が多そう。
おっ、刀削麺を発見。
九種類ありますが、こちらを口頭でお願い。
店内は男女6名ほどの体制。
チャイニーズな言葉が飛び交います。
少しして、大きな丼が到着。
それではスープから。
ゴマのコクに適度な塩気と酸味、
艶っぽい旨味も感じさせながら伸びていきます。
あら、思っていたより普通に美味しい。
初動で酸味を感じましたが、そのうち気にならなく。
ラー油が浮かんでますが、辛味はそれほど感じず。
次に麺を。
麺は極太のビラビラ麺。
極太のビラビラなんて、イヤらしいw。
ボイルはやや硬め。
というか厚みが不均一なので、
厚みのある部分はムッチリとしていて、コシが強め。
麺自体はフレッシュな小麦の味わい。
口一杯にほうばると麺と言うか、
小麦の物体も食べているかのよう。
スープより存在感が有ります。
たまにはいいね。
麺量も普通より多目に感じました。
箸は両端が細くなっていて、
どちらからで食べれそうです。
具は、挽き肉、白髪ネギ、青菜です。
挽き肉は塊になっていて、粗挽き感が有り。
味付け事態は薄味ですが、なかなか存在感が有ります。
量はもう少し欲しいです。
白髪ネギと呼ぶには太めな白ネギ。
ネギの薬味的な風味が良く感じられます。
青菜はホウレン草なのかな？
担々麺に有りがちですが、具材のボリュームは控え目です。
途中、酢をいれてみましたが、有りかも。
あっという間に完食。
スープが大量に残ります。
スープ量を減らして、具材量を増やしては？
などと余計なお節介。
久し振りに食べた刀削麺、なかなか良かったです。
セットメニューは滅茶安ですが、こちらのお値段はそれなり。
表記８００円も税込みでこのお値段です。