現在の提供状況は未確認です。
肉を喰らいたくなり、9ヶ月振りにこちらへ。
その前に「ラーメン 富次郎」でステーキ麺にフラれたのは内緒。
店内も若い男性客で賑わっています。
親方と女性店員さんの体制。
スッ....ゲ~....
久し振りじゃ、あ~りませんか!クワッ( *゚A゚)
ご無沙汰してます..f(^_^;
麺量は150g、200g、300gから選択可能で200gでお願い。
思わず、お肉から食べたけど、レポは麺から。
麺は低加水の平打ち太縮れ麺。
縮れが唇にゴツゴツ当たりつつ、ボソボソッと塑性な歯切れ。
食べ応えのある麺です。
麺量200gでも具材量が多くて、腹パンです。
ただ、麺を引き出しずらいです。
玉ネギの甘味がタップリなのが好み。
タレの量も十分。
これは中毒性が高いです。
具はローストビーフ、卵黄、フライドガーリック、刻み玉ネギ、カイワレです。
とにかく、柔らかい~の!
肉の旨味も十分です。
それに玉ネギの甘ショッパなタレが絡むと美味しい~のぉ~。
不意に破れてしまった卵黄..
フライドガーリックは香ばしさのあるニンニクフレーバー。
野菜はキャベツ&モヤシでクタリ気味。
秀逸なタレと麺を絡めて、ボリバリ。
う~..苦しい..
う~..苦しい..
残してゴメンも頭を過りますが、少し休憩を挟んだら、美味しいので食べきれました。
更に追い飯も有りますぜ。
追い飯を多目に頼み、残してゴメン!
も頭を過りますが、自粛して終了。
食が細っていくオッサンにはキツかったですが、中毒性の高いこちららしい一杯でした。
お心遣いもアザッス。