秋のホイルアクアパッツァ

大きめの台風が来る、この週末。。
すっかり秋になりつつありますね。
この国に甚大な被害をもたらした台風は秋に多いのです。
今回の台風１８号はバックアップのクランカー。。
もうすぐ進路を右側に９０度曲げて
この国を本州に沿って弓なりのコースをとると予想されています。
台風情報にはくれぐれも注意しましょう。

さて秋に入り始めた戸田公園のＫｉｔｃｈｅｎ－Ｔでも
メニューに秋色が入ってきました。

秋のホイルアクアパッツァ。

アクアパッツァはブイヨンを用いず、水とトマトだけ、
あるいは白ワインを加えて煮込んだ魚のスープです。
最も古典的なアクアパッツァにはトマトやワインが入らない一方で、
水、オリーブ・オイル、ニンニク、イタリアンパセリは必ず使われます。

今回の魚は鮭でした。とても美味しいです(^-^)

壮行会

過日、仲の良かった友人を送り出しました。。
ボクはまだこの会社で頑張るけど、寂しくなるな－(T_T)

会場は今回は戸田公園のＫＩＴＣＨＥＮ-Ｔ。
２階にある「こばとん家」と会場選びは最後まで迷いましたが...
初来店が多い今回の参加者にわかりやすいように
１階のＫＩＴＣＨＥＮ-Ｔを選びました(^-^;

写真は６月のメニュー。

いつも頼む
・むさし麦豚バラ肉の炙り寿司

・夏野菜のアヒージョ

はマストです(^-^)
その他、グランド料理メニューにも参りました。
・レバーペースト
・むさし麦豚のステーキ

確かピザも食べたはずだけど何を食べたか憶えていません(^-^;
今回の壮行会では極秘の組み合わせは出さなかったけど
むさし麦豚のステーキに付くソースは
御飯にメッチャ合います。

実は前日、こばとん家の嶺店長にネゴして
どーしてもこの店で気になった「鰯の南蛮漬け」が食べたかったので
壮行会当日に２階から出前してもらいました(^-^;

ホンマ、両方の店長には御迷惑をかけましたm(_ _)m
この「鰯の南蛮漬け」は写真を撮影する暇もなく
３０秒後に無くなりました。。(^-^;
今度、撮影する事を目的に「こばとん家」へ行かねばならないと
思っています。

壮行会は、なかなか語りつくせない皆ですので
終電ギリギリまで延長(^-^;

駅では身体全身をギリギリまで使っているボクに友人は
「身体に気をつけてな！」
と言って別れました。。
オメーこそ、これから新しい職場で大変だろ！！
頑張れよ！！(T_T)/

また今度機会を作るから来いよ(^-^)/

スタンドＲＩＳＡの彩り野菜カレー

戸田公園にあるスタンドＲＩＳＡの彩り野菜カレーが
一昨日から解禁されました(^-^)

この店としては食べ応えがあります。
早速、頂きました。...
辛すぎもせず、甘すぎもせず。。ボクにとってはちょうどいい感じです。
辛党には物足りないかもね。
この量ですし、もう少し辛くても大丈夫な気がします。

かわいいワガママ

Kitchen-Tで、お隣のかわいい女性客が
かわいいワガママ注文(^-^;
(ボクに比べるとかなりかわいいと思います)

「クレソンのサラダ」が食べたいということで...
御注文頂きました(^-^;

どんなの出てくるのかと思っていましたが
さすがに宮田店長。。
かなり盛ってきました(^-^;

気分はスッカリ假屋崎みたいです(^-^;

ソースはオニオンドレッシングらしい。。
こんなことがすぐにできるなんて凄いですね(^-^)