ご訪問ありがとうございます。
整理収納アドバイザー peko です。
9月から家にいる生活になり、子どもが学校から帰宅すると、
簡単なおやつを作って出すようにしています。
子どもといっても、もう中学生と高校生で大きいのですが、
今まで母親が働いていて、してあげてなかった事です。
先日、スーパーでみつけた理由ありりんご！隣に同じ金額でりんご
が並んでいましたが、理由ありりんごの方が一つ多い
迷わず、こちらを選び、おやつの材料にします。
今日は、『りんごのタルトタタン』を作りました。
＜材料＞
りんご 1個
ホットケーキミックス ２００ｇ
卵 1個
ヨーグルト ２００ｇ
マーガリン ３０ｇ
素精糖（砂糖） ５０ｇ
＜作り方＞
①りんごは、皮をむかず、１２等分のくし型に切る
②ホットケーキミックスにヨーグルト→卵を入れてよく混ぜる
③フライパンにマーガリンと砂糖を入れ、溶かし一度火を止め、
①のりんごを並べる
➃並べたりんごの上に②の生地を流し込み、フタをして弱火で３０分加
熱。焼けているかつまようじを刺して確認する。生地がついてきた
ら、様子をみながら焼く。
⑤焼き上がったら皿をひっくり返して完成！
我が家では、直径２２㎝のフライパンで４０分ぐらい焼きました。
出来上がったのがこちら
８等分に切り分けました。
子どもの食べた感想は、
「うっまっ
りんごがおいしいなあ。また作ってなー。」
「めっちゃおいしい生地がもちもちしていて、スポンジ
ケーキより、かたくておいしい」
今までで、子どもたちの反応が一番良かったです。
「また作って」の声も出ました。(よっしゃー！！
)
ヨーグルトが入っているので少し酸味があり、でも甘さもあって
おいしかったです。
最後までお読みいただき、どうもありがとうございました。