ラーメンは体に良い？

今日はラーメンが体に良い？とされるお話しです。

皆さんも「とんこつ」スープにはコラーゲンが多く含まれている。

ということを聞いた事があると思いますが、

コラーゲンって言葉だけ聞くと肌に良いってイメージですよね？

このコラーゲンは、動物の骨や軟骨、皮に含まれ、

90％以上が繊維質のタンパク質であり、

なんと糖質がほとんどありません。

そして、旨味成分であるイノシン酸という成分は

体内のアルコール濃度を中和する働きがあるそうです。

お酒を飲んだ時、

最後にラーメンでしめくくるという事は理に適った事とも言えます。

ここまでの話では、

ラーメンって体に良いじゃない？と思えてしまいます。

確かに、豚骨や鰹節等の天然成分で形成されている

スープであれば、体に良いとも思いますが、

お店で食べるラーメン、しかも舌に美味しいラーメンは

他にもいろんな物質が入っています！

でも、決して体に悪い物ばかりでもありません。

あくまでもラーメンは体に良い部分もあるよ。と言うことです。

コラーゲンタップリのラーメンは、

美肌効果があるかもしれません。

飲んだ後に食べるラーメンは、

確かにアルコールを中和させるかもしれません。

しかし、脂質はチクセキされます！

常にリスクは隣り合わせです。

であれば、

美味しい物を食べた方が良いじゃないですか！

決して体に良いだけのラーメンは美味しくない！

と信じて次の店を探索したいと思います。

ちなみに、

代表的な旨味成分は、

グルタミン酸（昆布等）

イノシン酸（鰹節等）

グアニル酸（干しいたけ等）

だそうです。

旨味の相乗効果で美味しいスープが出来るんですね！

油抜きとアルコール消毒。

ちょっと最近サボっていました。

しかしながら、先週はハイカロリーな一週間でした。

人間30も過ぎてカロリーが高い食事ばかりしていると

蓄積率が若い頃よりも高いと思います。

私もここ10年で、ずいぶん蓄積されてきました。

働き始めてから数年は運動もしていなかったため、

体力も衰えていました。

そんな中、好きなラーメンをやめるわけにはいきません。

絶対に！

そこで、高カロリーに対抗するには高消費カロリーだと。

ついでに体力までついてきますので、一石何丁でしょう？

で、前置きが長くなってしまいましたが、

26日にフットサルで「油抜き」です。

1時間ハードな油抜きです。

フットサルはいわゆるミニサッカーですが、

小人数で行うため、常に動きが必要です。

しかも、30過ぎた人間が多いので、みんないっぱいいっぱいです。

おかげで、ずいぶん体力も回復してきたと思われます。

そして、油抜きのあとには

「アルコール消毒」です。

27日は月一の異業種交流会でした。

熊本の頑張る若手が集まり交流を深める親睦会ですが、

単なる飲み会ではなく、愚痴を言う会でもなく、自分のスキルアップの為の会です。

（注意：今の所男性のみです）

そこで、モリコーネさんにお邪魔し、ワインで消毒！

2件目のバーでは、ちょっと頭の体操を行い、

3件目では会話の勉強をし、

リセットが出来たところで、次のラーメンは何処にしようかと。

少し悩みながら、今日も頑張ります！

２日で３麺。

昨日は勤労感謝の日。

前にも書きましたが、私の休みは平日なので、

なかなか家族でお出かけが出来ません。

あまり金が掛からなくて良いような感じもしますが、

子供たちの喜ぶ顔が見れますので、

こんな日は出掛けるようにしています。

まだ子供が小さいので、

出掛けるとなると行き先に困ってしまいますが、

昨日はリクエストもあり、

福岡のダイヤモンドシティルクルに行ってきました。

ここにはベネッセのキャラクターで「しまじろう」というキャラクターのテーマパークがあります。

中に入ると、子供が好きそうな仕掛けがたくさんしてあり、

時間時間でキャラクターショーも開催されます。

昨日は祝日ということもありすごく賑わっていました。

さて、タイトルにもあります、２日で３麺の１麺目は、

フードコートに行ってみて感動!!

丸亀製麺を発見しました。

ここを見つけたせいか、他の店が全く目に入らず、

やはりぶっかけうどんを食べてしまいました。

後で気がついたのですが、周りにラーメンのどんぶりを持った方が沢山いらっしゃいました。

長浜ラーメンの店があり、結構多くの方が食べられていましたので、次回来た時は食してみたいと思います。

そして２麺目ですが、

帰りに高速を降りてから、ラーメンを食べたいと言う家族の声が・・・

東バイパスの豚平 に久しぶりに行きました。

この店はラーメンの味はこれまでとずいぶん変わりましたが、

私はここの焼き飯のファンです。

ラーメンは久しぶりに食べたのですが、スープは以前と比べると、

ずいぶんあっさりとしていました。

麺もストレート麺とちぢれ麺から選べるようになっており、

女性でも食べやすいラーメンだと思います。

焼き飯は昔と変わらず、安心して食べられる味です。

思わず、超高カロリーを摂取してしまいました！

昨日こんなに食べておきながら、

日を跨ぐと人間お腹が減ってしまいます。

今日は他店舗で会議がある為、

外で食事をすることになりました。

一人で移動していたため、悩むことなく・・・３麺目です。

前から気になっていた出仲間の一福ラーメンに行って来ました！

いっぷくラーメンといえば、田井島交差点が有名ですが、

今日私が行った一福 は出仲間の旧浜線バイパス沿いにあります。

よく通る道なので前から気になっていたのですが、

今日行く事が出来ました！そして美味しかったです！

メニューはラーメンセットです！ラーメンと焼き飯（半分）のセットです！

焼き飯！美味かったです！（７００円でした）

ちょっとカロリー過多な２日間でしたが、満足です！

来週はちょっと控えようかな？と思います。