新しい店。

最近は、ラーメンを食べていません。

その間に行きたいお店は

ピックアップしてはいましたが・・

なかなか時間がなく・・・

そしてやっと行きました！

浜線バイパス東バイパスから

田井の島方面に曲がってすぐ。

「一鉄」というお店。

看板にはしょうゆとんこつとあります。

お店に入ると、まず食券販売機。

ラーメンと肉飯セット700円を購入。

待つこと5分。

見た目は殆どとんこつ。

かなり油が浮いています。

スープはしょうゆとんこつとありますが、

味はとんこつにちょっと酸味が加わったような、

でもコクがありちょっと濃い目。

麺は超細麺。

まるでそうめんのよう。

チャーシューは普通でした。

このラーメンどこかで食べた事が

あるような気がしますが、

おそらく駕町通りの「一麺や」と

同じ系列のような味でした。

冷やし坦々麺②

夏だからでしょうか？

出掛ける先で、

冷やし系の麺を良く見ます。

佐賀県での事。

家族でゆうらくという、

温泉とプールが一緒になっている

施設に行きました。

この施設は一度倒産した物件を

再開発してリニューアルしてあります。

お盆だからでしょうか、

大勢のお客様で賑わっていました。

その中の食事兼休憩場所で

「冷やし坦々つけ麺」を発見！

迷うことなく注文させていただきました。

味は普通ですが、

こういう施設で食べるには上出来な

坦々麺でした。

こういう施設で１つ嫌いな所があります。

こんなに大勢の方が休息する場所で、

分煙が出来ていないこと。

テーブルの上に灰皿が置いてあるため

喫煙者は何の抵抗もなく喫煙しています。

小さいお子さま連れや、

タバコが嫌いな方、

いろいろな方が使うこの場所で、

喫煙できると言うのは非常識だと思います。

ちゃんと建物の中に、

喫煙所があるというのに・・・

お客様のニーズや大事な事が

きちんとマニュアル化されなくては

この施設も先が思いやられます。

プールや温泉、食事も美味しかったのに、

行きたく無いと思いましたから。

冷やし坦々麺。

先日の事。

会社の歓送迎会が熊本市街で

行われたのですが、

１軒目は料理も飲み物も

出てくるのが遅く、余り良い店では

ありませんでした。

３０人くらいの団体だったのですが、

その部屋にいるお店の係りの方は

なんと１名。

飲み物の注文を聞いてから

出てくるまでの時間がかかり過ぎ。

しかもメモしない。

せっかく雰囲気の良いお店なのに

この店員のせいでマイナス。

お店の名前は控えますが・・・

で、皆２軒目に移動している間に

スタバってたら、取り残されてしまいました。

お店を出たところで、メールが来て

次のお店の場所を聞いたところで、

㈱TJのY社長とばったり。

しかしこのお方はお酒を飲まれないのに

よく繁華街にいらっしゃいます。

出来る男はお付き合いが多いのですね！

それから次の店に行こうとしていると、

「ささのは」というラーメン屋さんを発見！

吸い込まれるようにお店に入り、

カウンターに座ると、

冷やし坦々麺というメニューを発見。

待つこと５分。

美味しそうな１杯が登場。

冷たいスープに、

腰のあるつるつるの麺。

具財も清涼感があり、

暑い夏にひんやりピリ辛の美味しい１杯でした！