違いのわかる男の熊本ラーメンブログ -14ページ目

通りがかりに見つけたお店。

どうも。

お久しぶりです。


久々ですが、今日は通りがかりに

見つけたお店をご紹介します。


場所は仁王さん通り。


お店の名前は「ゆがふ」?


沖縄そばののぼりを見つけてしまい

思わず入りました。


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お店は古民家を改装したような作りで、

風情があります。


そこで、ソーキそばをたのむことに!


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沖縄そばだけあって、うどんよりも少し細めの

ふと麺。そしてあっさりとしたスープ。

さらにやわらかく煮込まれたソーキ(豚ばら肉)。


豚肉は脂がのっていて、軟骨まで柔らかく煮込まれています。

それでいてスープがあっさりの為、しつこくありません。


とてもバランスが取れています。


思わず良い店を発見です!


しかしながら「ゆがふ」という意味。

こういうことだそうです。


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今年の初麺。

ながらくご無沙汰しておりましたが、

本年もどうぞ宜しくお願いいたします。


年末年始は様々な出来事があり、

ずっと家族と過ごしており、ラーメンを

食べておりません。


ですので、久しぶりの麺を

本日いただきました。

とはいえラーメンではなく、パスタです!


お洒落ですね!


しかもNEWSHOP!


場所はネッツワールド川尻店の中で、

同敷地内にあります。


名前は「リストランテ兎(うさぎ)」

本格的なイタリアンレストランです。


本日はランチをいただきに伺いました。


ランチは3種類。

パスタ、魚、肉から選びます。

今日はパスタを選択。

ランチには前菜がついており、

前菜も5種類から選べます。


美味しそうなメニューの中から、

前菜は「アッシェパルマンティエ’08

温度卵、胡椒風味のクリームソース」

という難しい名前のものを注文。


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これが料理です。


マッシュポテトにミートソースを混ぜた物に

温度卵の黄身がのり、クリームソースがそれを

覆います。

黄身をつぶしてソースと混ぜて食べると、

とてもまろやかで何とも言えない美味しさです。


前菜?と思わせるくらいボリュームがあります。


そしてメインのパスタは

「トマトとバジルのスパゲッティーニ」


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こちらは素材の新鮮さが物凄く伝わるパスタです。

にんにくの風味の中にトマトの酸味とバジルの香りが

広がります。

麺も太めでソースがよく絡み、

一口一口食べ応えがあるという感じです。


パンとラスクもついており、

最後はデザート。


イタリアではドルチェと言うそうですが・・・


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これはべにあずまという紫芋のアイスクリームに

ミルクティーをシャーベット状にした物がのっています。


甘さとわずかな渋さを味わえるデザートです。

ちょっと大人向きです。


これにコーヒーがついて1,575円。


今年の初麺はちょっと贅沢なパスタでした。

ランチタイムは12:00から14:30(ラストオーダー)

ディナーは18:00から21:30(ラストオーダー)


熊本市南高江6-4-12-2F

TEL096-357-0092


オープンキッチンのお洒落なお店に是非行ってみて下さい!


夕方に。

先日、会社の同期の

結婚披露宴がお昼頃から

行われました。


幸せな2人を祝福するために集まった、

たくさんの懐かしい方々とも会うことが

できました。


披露宴はいい感じで盛り上がり、

幸せムードのまま終了。

それから三年坂のモリコーネで数人集まり

飲み会!(2次会ではありませんが)


それでもまだ18時・・・


一応そこで解散しましたが、

まーラーメンでも食べに行きますか、

ということで、18時オープンの

三楠(さんくす)に行きました。


場所はこちらを参照下さい。

http://www.hotpepper.jp/A_20700/strJ000636458.html


会社のM店長とY店長は熊本醤油のラーメンを注文し、

45935は塩ラーメンを注文。

私は坦々麺を注文しました。


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このお店で坦々麺を食べるのは初めてですが、

クリーミーなスープにアクセントの辛味が効いた

美味しいラーメンです!


どちらかというと上品な感じで、

ちょっとづつレンゲに移しながら、

スープと麺と具材を一緒に食べるのが

美味しい食べ方だと思います。


食べ終わってみるとまだ18時30。


でも疲れには勝てず、帰りました。