今週習った黒ブドウ達(順不同)

 

タンニン強め

- カベルネ・ソーヴィニョン(ボルドー)

- シラー(コート・デュ・ローヌ、オーストラリア:シラーズ)

- ネッビオーロ(バローロ・ピエモンテ・イタリア)

 

タンニン弱め

- ピノノワール(ブルゴーニュ)

- ガメイ(ボジョレー)

- グルナッシュ(コート・デュ・ローヌ)

 

それぞれの特徴は徐々に肉付けをしていきます!

 

40過ぎのおじさん(私)には、これだけ覚えるだけでも大変なので。。。

 

では。