元気の森の里山祭りに参加しました
コロナで中止、悪天候で中止が続き4年ぶりかしら?
午後からはお天気は怪しいかも?なんとか雨が降る前にイベントができて良かったです、、
お昼ご飯は元気の森のスタッフさん採取手作り
自然、山からの贈り物⭐️山菜づくしのお料理です
天ぷら、味噌和え、ゴマ油炒め、醤油味、タケノコご飯(お釜で炊いてる)と色々な味が楽しめました
イタドリ、セリ、タケノコ、こしあぶら、ウド、こごみ、、、、は知ってるけど
山菜はちょっぴりほろ苦い大人の味だわ
カキドオシ、ハルジオン等、草花も食べれるのですね、、、飢餓に備えて勉強しなくちゃね