アンコウ

アンコウ〜見た目がエグい魚だよね

スーパーでは解体され切り身になってるから、実物を見たことないけどね

夕食のお鍋はあんこう鍋でした

写真では量が多く見えますが、、、

切り身は４切れ、、骨付き身１切れ

後は、、ほぼ皮、骨やん

あっさりおろし大根にポン酢でいただきました

ぷるぷる皮と骨をしゃぶり尽くしてご満悦ですなぁ

大好きなしめじとオレンジ白菜と春雨でかさ増しでした