トラパニペーストって？

イタリアでもシチリア島は独特な食文化を持ってる地方

今日はトラパニペーストって言う

シチリア料理にはかかせない調味料を紹介しますね

中に入れる材料はいくつかあるそうですが、これはローストアーモンドやトマト、
ニンニク、塩、オリーブオイル、パルメザンチーズを合わせてミキサーにかけるだけ

簡単だから是非、作って、使ってみて下さい。

詳しいレシピは近日公開予定です

ついでに、うちの店でお出ししている
シチリアパンです

また、ついでに魚介のクスクスです

パンの作り方も近日公開予定かも

と、言うわけで、眠くなってきたので

近日はオシマイ

明日も早い

おやすみなさーい

あいにくの雨でしたが

今日は宴会が入ってたから良かったものの

あいにくの雨でした

墨田川の花火は無事に打ち上げられたんだろうか

と、他人事の様に思った。

余りの出来事にはや上がり

今夜はちょっと友達の店でも行ってみるか

と、その前に電話

これから行くよ

え、暇だから早く閉めるって（笑）

元気に笑ってた

そっか、んじゃ帰るわ

又な！

電話を切って駅に向かった

虚しい夜の出来事

変わりゆく街

5年振りに以前俺の店があった街、淡路町

野暮用でブラリとする

あれー

ここも、そっちも、あっちも

魅せが変わってた

残ってるのは昔からの老舗とチェーン店

個人店として一緒に頑張ってきた店が

無くなってた

あちらこちらでマンションが建ち並ぶ

11年営業してきた思い出の場所

寂しいような、現実を見ているような

何か他人の街に来たみたいでそそくさと

駅を後にした

昼時の淡路町