今日は土曜の雨って訳で、時間が出来たので、こんなの作ってみました。♬
こんな感じ！
カプレーゼのアレンジ版で～す。
これには、ジェノバソースが必要ですが、
スーパーにも売ってますので、是非使ってみて下さいな。
作り方はボールにジェノバソースを入れてオリーブオイルでのばして、塩胡椒する。
トマトは種をとって、カブは食べ易い大きさにカットしてソースとよく合える。
この時に、ソースを伸ばし過ぎないようにね。
あとは、味を見ながら塩を足して下さいな
あれば、生のバジリコをちぎって加えると美味しいよ(°∀°)b
このソースにモッツァレラチーズを入れれば、イタリア料理のカプレーゼになりますからね。
夏の季節に冷たいビールや、白ワインにぴったりな前菜です。
こんな感じで、今日はおしまい！
チャオチャオ(^-^)ノ~~