さてと、今日は久しぶりに料理ネタでいきますか。
俺みたいに血圧が高い人にはおすすめ！
どんより血流が、サラサラになる効果があるのさ。
生の玉葱をスライスして、鰹節に醤油をちょいと垂らして、召し上がれ！
暫く続けないと意味ないけど、お酢なんかもいいね。 これで、あなたも血液サラサラだ～。 と、まあ、こんな感じ。
と、いうわけで、生じゃ売れないから、こんな感じの料理にしました。
お家でも簡単に出来るから、やってみて。
今は新玉葱だから、皮もむきやすいからね。
はい、作り方。
玉葱は芯を取らずに剥きますよ～。
大丈夫か？ さゆりさん。
包丁使えるか～！
芯を残して拍子切りにして、塩胡椒する
オリーブオリーブを回しかけて、トースタや、オープンレンジで、170度で、15分位かな その辺は自分でやってね。
あくまでも目安っちゅうことや！
最近関西弁が出ますが、気になさらないで下さいね。
関西弁大好きでんねん(笑)
ま、ここまできたらほぼ完成。
店では違うけど、お家に柑橘系のドレッシングあるでしよ。
そうそう、真弓さんそこ開けて冷蔵庫の右端にあるやつ。 そう、それだよ。
玉葱にかけるドレッシングの作り方ね。
フライパンに、ニンニクのみじん切りを、ゴマ油でちょいと、香りが出るまで炒めますの。 次に、柑橘系のドレッシングを、玉葱がの半身位浸る位の分量で加えて温める。 まだ、玉葱が熱いうちにジャーってかける。 出来上がり。
玉葱はローストすると凄く甘くなるからね
ねぎ系嫌いなちび助やオヤジもいちころさ。
今晩のおかずに、ママ作ってあげてねー！