今日もいい天気だね！ 土日休みの人が羨ましい今日この頃でんな。
さて、賄いも終わって、まったりしながら
今日も行きますか 斎藤さん！
今日はお家でも簡単に出きる、渡り鳥、あ、違った(°д°；)
渡りがにのパスタソースの作り方じゃ！
とりあえずこんな感じでさばくのさ
冷凍で、切り渡りがにの肩肉をスーパーで買ってください。
肩肉は半分にハサミでチョキチョキして、
ハサミは斜め半分に切り、足先は邪魔だから取っちゃいましょう！
レモンちゃんはたまたまそこにあったから写しましたの。 ホホホっ！
次にこんな感じ！
鍋に、オリーブオリーブ、ニンニク、ロリエ、玉葱のみじん切りを、しんなりするまでいためる。
全体的に透明になったら、カニを加えて炒めますの。
カニが赤く興奮するまで良く炒めますの。
すると、カニの良い香りがしてきたら、白ワインを、ジュワッって感じで入れる
少しの水と、トマトホールを潰しながら入れますの！ これはボールにトマトホールをいれ、手で潰しとくといいね。
あとは、あればロリエ、黒胡椒、かるく塩をして、優しく20分位煮込む。煮詰まってきたら水をだそうね～
軽く煮詰まって仕上げに塩で味付けして下さい。
鍋一つで出来るから是非愛する人に作ってあげてね。
アレンジとしては、水を多めにして、リゾットや、野菜や貝類を入れて、鍋にも出来るよ。 どうぞ、お試しあれ！
おまけ！
この写真のどこかをクリックすると、当たりがでるよー！＼(゜□゜)／
嘘でーすm(_ _ )m