今日も相変わらず 足が痛いのさ
でも、そこは大人だから 今日は頑張って レシピ特集だ
↓これ、 今売れてる アボカドを焼いちゃった料理
簡単に説明します
よく熟したアボカドを半分にカットし、種は取って 強めに塩 胡椒する
バージンオイルをふりかけ、モッツァレラチーズを乗せて パルメザンチーズを
多めに振りかけてオーブンやトースターに入れて焦げ目が付くまで焼く
好みで岩塩やレモンを絞って食らう
これはレンコンの赤ワイン煮
まず、レンコンはあく抜きしてたっぷりの赤ワイン、蜂蜜、レモン汁、グラニュー糖
オレンジジュースで煮込む 煮汁が無くなるまでしっかり煮込むこと。
甘酸っぱい 春の味だよ
これはうちの女の子が作ったプレート ドルチェも自家製だよ
これはアボカドの盛り付け例でした
以上 今回の料理教室のコーナーでした
是非、作ってみてね おしまい ( ゜∋゜)