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せっかく野菜を育てているのに、
家族全員が食べられる野菜って
あまりないんですよね。
調理の仕方によっては
食べてもらえるものもありますが…
例えばゴーヤチャンプルは、
ゴーヤをどかせば息子も食べてくれます。
でも、毎日ゴーヤチャンプル作ると
飽きちゃいますよね。
だからゴーヤの佃煮だとか
ゴーヤのサラダだとか
おひたしだとか、いろいろ作るのですが
そうすると私とクロ父さんとクロ母さんは
美味しく食べますが、
息子と夫が食べられなかったり…。
ナスとピーマンは
焼きびたしにすると物凄く美味しいと思うのですが、
私とクロ母さんしか食べられなかったり…。
クロ父さんはピーマンだけひろって食べています。
育てた野菜を食べてもらえたら
メインのおかず(肉と魚)を買うだけで
ほとんど野菜を買わなくて済むのですが
息子と夫が食べられる野菜って
ほうれん草とか白菜とか
葉物が多いんですよね。
スーパーで葉物野菜を買おうとすると
あまりの値段に”今日はやめておこう”と
思ってしまうことも多々あり…
結局家にある野菜で
作れる料理を作るのですが…
それだと家族が全員食べられない…(TーT;)
夏は特にメニューに困ります…。
今まで何を作っていたっけ…?と
不思議で仕方ありません…。
この話、続きます。
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