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今日の記事は、昨日の記事

大失敗して焦った料理<前編>」の続きです↓

 

 

 


 

期限切れになりそうなシュウマイの皮が

家にあったのですが、肉がなくて…

 

代わりに、ハムとチーズを挟んで焼いて

ハムチーズ焼きにしました。

 

焦ってクロ母さんに八つ当たりしながら

何とか作ったわけですが…

これが家族からとても好評で…(笑)

 

絶対に余るだろうと思ったら、

完売…!

 

失敗した…!と思う料理が

こうして喜ばれることって

結構ありがちです(笑)

 

家族全員が食べられて

よかったですよ(´▽`;)

 

 

この日は、他にもいろいろ作りました。

 

畑や家庭菜園でとれたビーツ、トマト、じゃがいも

などを入れたボルシチ。

(私とクロ母さんしか食べない)

 

家庭菜園でとれたきゅうりを使った

きゅうりとわかめとツナの酢の物。

(私とクロ父さん、クロ母さんしか食べない)

 

家庭菜園でとれたおばけきゅうりを使った

漬け物(キューちゃんっぽいやつ)。

(私とクロ母さんしか食べない)

 

レタスのサラダ。

(全員食べられる)

 

でも、クロ父さんと夫と息子が食べられる

メイン料理がない…!ということで、

困ったときは生協の冷凍食品…!!

 

そんなメニューでした(´ー`;)

 

 

家族みんなが食べられないなら

畑や家庭菜園なんて

やめた方がいいのかな…とも

思ってしまいますよねぇ。

 

こんなに作らなくても

生協の冷凍食品とレタスがあれば

家族は文句言わないんだから(笑)

 

まぁ、クロ父さんとクロ母さんが

糖尿病と高血圧ということで、

酢の物とかは作った方がいいかなぁ…と思って

なるべく作るようにしていますが。

 

 

あとは私の自己満足の世界(^ー^;)

自分で育てた野菜を食べるなんて

最高だと思うんだけどなぁ。

 

 

まだ、大根、じゃがいも、

クロ母さんと私しか食べないナスが

大量にあるのですが…

 

じゃがいも以外、

全部調理できるか心配です(´ー`;)

 

 

 

 

 

 

 

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初めて作る料理で大失敗しまして…

ただでさえ焦って大慌てのときに

めちゃくちゃ話しかけられて

クロ母さんに本音をぶちまける嫁(笑)

 

家族みんな(私以外)

寝る時間が早いので

夕飯も早いんですよね。

 

夕方4時半を過ぎて

まだ私が夕飯を作っていると

クロ母さんがやってきて

急かされるので…

 

なるべく4時半には

夕飯作りを終わらせたいのですが、

普段作らない料理を作り始めると

やっぱり時間がかかってしまいます( ̄ー ̄;)

 

畑と家庭菜園の野菜、

この時期たくさんとれるのは

本当にありがたいのですが…

調理にすごく時間がかかって…。

 

そもそも、家族の好き嫌いが多くて

何を作っても全員が食べられないという…(TーT;)

 

この時期収穫できるもので

家族全員が喜んで食べるのは

じゃがいもくらいですかねぇ…。

 

調理の仕方によっては

食べられるものもありますが…。

 

ということで、野菜がとれる時期は

夕飯作りに時間がかかるのが難点。

 

まぁ、家族が好き嫌いするから

料理に時間がかかるというのは、

言い訳みたいなものかもしれません。

 

だったら最初から

家族全員が食べる物しか

作らなきゃいいんですから。

 

でも、自分で育てた野菜を

美味しく食べたいのは

私なんですよね。

 

家族が食べてくれなくても

私が作り置きおかずとして美味しく食べるので、

まぁ結局は自分のために

料理しているんですよね。

 

余裕がないと

人に八つ当たりするからダメだわ。

 

余裕がないときの私には

近づかないよう、クロ母さんに

言っておかないといけませんね(笑)

 

 


この話、続きます。

 

 

 

 

 

 

 

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Switch2が欲し過ぎる息子(笑)

 

いやぁ…願いごと

叶うのでしょうか…( ̄▽ ̄;)

 

もちろん願いごとが叶うといいねぇ、と

思いますが…お高い物だからなぁ…

複雑な気持ちです(笑)

 

 

 

関連記事

→「願いごとが叶うといいね<前編>

 

 

 

 

 

 

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