今日は一日ゆっくりできる日朝から春ちゃん・夏ちゃんと沢山お散歩しました
家に帰り、またパンを焼きたくなり今日はマヨ玉子パンを焼きましたレパートリーがないから同じようなパンばかりです(笑)
スーパーに蕗があったので買いました
春野菜が少しづつ出回ってますね
蕗の薹・たらの芽・こごみなど天麩羅にすると美味しいですよね春野菜はアクが強いので灰汁抜きなどの手間がかかりますが。
蕗を灰汁抜きして炊きました。あまり煮過ぎずシャキシャキ歯ごたえがある方が好きなので煮浸しにしています。
味見
そして、もう一度春ちゃん・夏ちゃんとおさんぽに行こう
休日を思い切り楽しみます