ハコベは、いける。ハコベが食べられることは知っていました。家の裏で、美味しそうになっているハコベを発見。摘んで、おひたしにして、食べました。子どもたちもおかわりして、完食。自然の恵み、バンザイ(#^.^#)水菜に近いかな。昨年の春、いろいろ野草を食べてみたけれど、今のところこれが一番普通。美味しそうに生えるには、いい土が必要。そこは、落ち葉の腐植土。草もいいところを知っている。自然に教わることがたくさんあります。No. 586