俺の豚骨 渋谷店

今日は午後は荒れた天気になるらしいので、いつもよりも早めに渋谷へ。

東急本店はだいぶ小さくなって、避雷針だけ突き抜けています。

避雷針って、建物本体とは独立してるんですね～

朝のセンター街は人が少なくて新鮮！

スクランブル交差点も人少なっ！

あー　ここ閉鎖になっちゃうのか～

移転先が早く決まりますように。

相棒を変えました。

今日の渋谷スカイからの眺め。

最近、このパターンばかりです。

上空はいい天気ですが、西の方には雲があって、あれが午後にやってくるんですね。

地上に降りて、スペイン坂へ。

１１時、開く様子なし。

明かりがついているから臨休ってことはなさそう。

11:25ころ戻ると5人の行列。

11:30には開かず、11:45頃にやっと店内へ。

開いた様子。

看板類なし。

店内にA型の看板と花。

3月18日にオープンした「俺の豚骨」

俺の株式会社や、俺流塩とは無関係の俺。

名古屋発祥のお店です。

なぜ銀座のママが名古屋の店を渋谷へ出す？

店内の様子。

壁に沿ってカウンター席、中央に4人がけテーブル席。

メニューは画面コピーなので、「TOPに戻る」とか「セットメニュー」があっても選べません。

オープン記念でライスと漬物は無料。

白泡豚骨　８５０円。

豚骨スープをハンドミキサーで泡立ててます。

泡立っているのは表面だけで、下はライトな豚骨醤油スープ。

塩加減はちょうどいい塩梅で、ホワイトペッパーが効かせてあって、スパイシーです。

低加水の細麺、チャーシュー、キクラゲは普通。

ご飯をスープに浸して食べると麺よりも美味い！おかわりしました。

キムチも美味かった。

高菜は普通でした。

食後は西の空の雲がだいぶこっちまで来ていたので、渋谷は歩かずに帰宅。

２万歩には遠く及ばず…