ラムそば専門店 一誠＠渋谷

今日から3連休！

とりあえずSHIBUYA SKYへ。

#45階までのエレベーターでたまにポケモンGOの速度警告が出るのですが、

#単にGPSの電波が弱いだけのようです。

屋上には雪が残ってました。

富士山どころか、雪が積もっているはずの丹沢も見えません…

人影の練習。

もうちょっと高い位置から撮ったほうがいいな…

真正面からだと、自分が映るから、角度をつけてだな。

ヘリコプターの練習。

望遠での真上は難しいな～

地上へ降りていつものフィールドへ。

渋谷駅にやばい絵が飾ってありました～

撤去されることもなく、数時間後に持ち主らしい人が回収して、しぶちかへ消えていきました。

スクランブル交差点を通過するモトコンポ。

タイヤ大きいし、ピンクナンバーです。

モトコンポと何をフュージョンさせたのだろ？

センター街を抜けて、奥渋へ。

11:30 人類みな家族

本日グランドオープン！

12時オープンなのに、すでに100人くらい並んでました

有名店なので、東京中のラーメン好きが来ているようです。

みんなどこで情報仕入れてるの？？

#私も同じですけどね…

今日のところは撤収！

せっかく先週、人類みな麺類にして、連チャンにしようと企んでたのですが。

駅の反対側までてくてく歩いて「一誠」

ここもオープンしたばかり！

先客１，後客２なあたりが、期待の新店ではない証。

オープン記念サービスで、替え玉２５０円のところ１８０円って、高いですなー

メニュー

ラムそば９８０円、半熟味玉１８０円、ラム煮卵そば１１８０円…

パクチーも同様。バラで頼んだほうが得なのは珍しい気がします。

ラムそば　９８０円。

着席して１分くらいで出てきます！

スープはラムの癖がストレートに来ます。

最近はコスプレする人も減っているうる星やつらのラムではなく、羊独特の臭みと味です。

癖はありますが、醤油ダレの加減が絶妙で、結構美味いです。

加水率普通の細麺はスープにあっています。

ラムチャーシューは部位の違う２種類。

癖がなくて、味もあっさりめ。

癖が強いので、トッピングのパクチーは有りなんだろうな～

#セットで買うと２０円損するので、バラで買うように

すぐに潰れそうな気もしますが、意外と踏ん張るかも。

というのも、、

WINS渋谷近くの「羊門」

北海道新得のジンギスカンのお店が、コロナ禍でも大丈夫だったので、

渋谷には意外と羊ニーズがあるのかもと。

羊門よりもWINS渋谷に近いところに「牛門」

ここも潰れそうで潰れない。

豚門と鳥門はありません。

#あったのかもしれませんが。

今日も２万歩クリア！