久々のブログ投稿になってしまいましたが、皆様お変わりありませんか？
ブログを投稿しなかった期間、
お仕事が楽しくて楽しくて・・・
新築マンション内サロンの空間をコンサルさせて頂くことが出来たり、
新しい講座を開催したり、
そんなこんなで写真も撮り忘れ、楽しく没頭しておりました。
ところで、あなたは健康に興味がありますか？
私は、かなりあります。
実父が認知症と肺気腫で、晩年は寝たきりのおむつ生活だった悪い見本が身近にあったから。
今は、子どもに迷惑を掛けたくない気持ちも強く、健康寿命を延ばしたいと思っています。
昨年、栄養環境コーディネーター認定講座を学び、さらに講師をしています。
以前から持っていた国家資格「調理師」と、保健所の1日研修で簡単に取得できる「食品衛生責任者」とあわせて、トリプルパワーで活用しています。
栄養環境コーディネーター認定講座
11月13日に【栄養環境コーディネーター認定講座】を開催！
11月上旬は、栄養環境の復習など勉強する時間をたっぷりとりました。
健康寿命を延ばすため、栄養環境作りはとても大事です！
栄養環境で食べる力をつけて、ストレス、睡眠、運動、腸内環境を整える。
2023年2月はオンラインで、3月は鎌取カルチャーセンターで開催予定です。
詳しくは、栄養環境コーディネーター認定講座
腸内環境を良くするのために
皆さんは腸内環境を良くするために何をしていますか？
私が取り組んでいるのは、
◆自家製ヨーグルト（ほぼ毎日作っています♪）
◆牛蒡などの根菜を積極的に食べる
でも、牛蒡って処理が面倒ですよね。
泥付きで洗って、切る、あくを抜く・・・
切る時も固いし・・・
そこで、超面倒くさがりの私がおすすめするのは乾燥野菜や冷凍野菜です。
牛蒡の他にも人参やネギもある。
冷凍食品のささがき牛蒡も良く使います。
乾燥牛蒡と乾燥人参があれば「きんぴらごぼう」もすぐに作れます。
災害時には、炊き込みご飯（やきとり缶たれ味・乾燥ごぼう・乾燥人参・乾燥ネギ）もササッと！！
乾燥野菜は平時も災害時も役に立つ♪
災害時にも便秘にならないように、腸内環境を良くしたいと考えています。
雑穀は食物繊維・ミネラル・ポリフェノール豊富
皆さんは、雑穀を食べていますか？
私は、白米に混ぜて炊いています。
白米だけでは栄養素密度が低いので・・・
雑穀は、白米に比べて食物繊維・ミネラル類・ポリフェノールが豊富に含まれています。
（ポリフェノールは抗酸化作用があることでも知られています）
雑穀が手軽に摂れるスティックに入った雑穀も売っていますよ。
裏面
私はパルシステムを利用しています。
一般のスーパーでは「はくばく」の商品がすぐに手に入ると思います♪
防災きほんとポリ袋調理
2023年、新たに「防災きほんとポリ袋調理」の講座を開催いたします。
平時も災害時も味噌汁を飲んで健康維持してほしい♪そんな気持ちで講座をさせて頂きます。
いつもの時も、もしもの時にも、役立つ内容です。
詳しくは、防災きほんとポリ袋調理
ポリ袋で作る「鶏牛蒡ごはん」や温野菜の試食もあります。
みそ玉編では簡単に市販の味噌でみそ玉を作って頂く内容にもなっています。
（みそ玉とはお湯を注ぐだけでできるみそ汁の素のこと）
味噌は発酵食品です。
腸内環境も整えてくれます。
防災きほんとポリ袋調理は、シャンティウェルネスサロンが申込み窓口ですが、熊田のブログ読者様もご興味があれば是非！
熊田のホームページからもお申込み受付ます。
シャンティウェルネスサロンでは簡単なお掃除のミニセミナー「プチ掃除で楽掃除」も開催予定♪
お掃除は奥が深いので、さらに詳しく学びたい人には「クリンネスト2級認定講座」がおすすめです。
クリンネスト2級認定講座
お掃除の考え方が分かる。綺麗を楽にキープできる。
ハウスキーピング5つのメソッドで基本を習得。
詳細は、クリンネスト2級認定講座
2023年より会場開催も実施します♪
整理はお掃除の効率をアップさせます♪
整理収納とお掃除（クリンネスト）は快適な暮らしの両輪。
整理収納アドバイザー2級認定講座
整理ができる事は一生の財産です♪
整理した空間はお掃除も楽。災害時にもケガのリスクを減らしてくれる。
家がモノであふれないために、自分を幸せにしてくれる整理収納の知識
オンラインでも会場開催（対面）でも開催。
詳細は、整理収納アドバイザー2級認定講座
■講座やサービスの最新情報は、ホームページで♪
面倒な 下処理いらぬ 乾燥ごぼう
雑穀で 腸内環境 整える
いつもの時も もしもの時も どっちも大事
┗栄養環境コーディネーター認定講師
┗調理師／食品衛生責任者
┗整理収納アドバイザー1級
┗整理収納アドバイザー2級認定講師
┗クリンネスト2級認定講師
┗ハウスキーピングコーディネーター上級
┗福祉住環境コーディネーター3級
┗生前整理認定作業士
┗防災備蓄収納マスタープランナー
┗職場備蓄管理者
┗防災士
┗乙種防火管理者
★セミナー／講演のご依頼、取材ご依頼などはお気軽に
TOKOSIE
▼Part1★2022年3月23日公開
▼Part2★2022年4月20日公開
★2022年8月15日 フジテレビ 昼の情報＆LIFEエンターテインメント番組
「ポップUP！」スタジオ生出演！【シカクイズ】（資格にまつわるクイズ）コーナー
★2021年9月6日 NHK 朝の生活実用情報番組
「あさイチ」VTR出演！
特集
★2021年3月22日～3月29日 ケーブルネット296
「296ニュース」出演！
「東日本大震災から10年～命を守る防災アイテム～」
★2020年8月27日 テレビ東京・BSテレ東の朝の生活情報番組
「なないろ日和！」スタジオ生出演＋VTR出演！
★クロワッサン防災BOOK（2021年版）に28ページ掲載
その他のメディア掲載は、こちら
★Panasonic様のホームページUP LIFE記事の監修
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