からだ整う腸活レシピ
つくりおき発酵野菜の
アレンジごはん(主婦と生活社)
こちらの本の中からごぼうの発酵野菜をつくり本に記載されているアレンジごはんを作って
インスタにアップしています。
・酢ごぼうのごまあえ
・酢ごぼうとひじきのカレー炒め
・すき焼き風煮込み
・酢ごぼうの甘辛肉巻き
そして私自身の酢ごぼうアレンジ
・酢ごぼうの春雨サラダ
・酢ごぼうのさっぱり塩麹肉巻き
・酢ごぼう入りのチョコレートスパイシーケーキ
大好きなごぼうがパクパク食べれて
主婦と生活社さまに感謝です。
他にも色々な野菜のレシピが載っているので
作ってみようと思います
ストックした発酵野菜を使って、
添える、あえる、炒める、煮込むだけ。
初めてでも簡単に作れて、腸から整うおいしい発酵ごはん。