12月のレッスン＆リクエストレッスンをまとめてご報告🎂
クリスマス🎄に日持ちして楽しめるケーキを
リンツァートルテと言うオーストリアのケーキを選びました。
スパイスの効いた生地に酸味のあるフランボワーズのジャム。生地にアーモンドパウダーがたっぷり入っているのでとってもリッチなケーキ。
スパイスとアーモンドの深みとベリーの酸味が
バランス良く感じられて…
クリスマス以外にも作ってプレゼントしたくなるケーキ🎂です。
米粉シフォンのリクエストをいただきました。
リクエストレッスンの時には
プチランチプレートもテーブルに並べて
もちろんデザートもご試食いただきました。
お豆腐のデザートも
毎回…私が楽しんじゃってます
毎月のレッスンに通ってくださる生徒さん
このケーキが作ってみたいとリクエストくださった方々。
今年一年ありがとうございました。
来年はもう少しレッスン🎂増やしていきたいと思っています。
何か作ってみたいお菓子やお食事があったら
どんどんリクエストしてくださいね。
アレンジして世界に一つのレシピをお伝えしていきます
来年もよろしくお願いします。