聖書にその表記がなく、芽を食べると中毒を起こし、
おしべとめしべが交わってできる種子ではなく、
種芋で増えるジャガイモは性的に異端であり、
その見た目も相まって「悪魔の植物」とされ、
マジで火あぶりの刑に処せられた歴史もあるそうです。
（アホなことに真剣に取り組む姿勢を受け継いだのが今の国連）
南米が原産のジャガイモは、
ヨーロッパに紹介された当時は不評でしたが、
冷涼で土地のやせている欧州でも栽培でき、
長い船旅でも貯蔵がきくということで、
後にはドイツの主食となるほどの人気者。
フランスでも国民にこの救荒食を普及させるため、
ルイ１６世とマリーアントワネット王妃が、
自身の農地で栽培し宣伝に努めたそうです。
イギリスのエリザベス一世の時代には、
女王がソラニン中毒になったという事件もあり、
あまりジャガイモが好まれませんでしたが、
お隣のアイルランドでは主食として普及します。
ところが優秀な品種だけを残したため、
一度疫病にやられるとアイルランドのジャガイモは全滅。
大飢饉に陥ってしまうも本国イギリスは知らん顔。
仕方なくアイルランドの人たちは、
海の向こうの新天地、アメリカ大陸に大移動します。
マクドナルド、マッカーサーなと、
Mac で始まる苗字は祖先がアイルランド出身。
ケネデイ、レーガン、クリントン、バイデン大統領
など支配者層にもアイルランド系が多く、
勤勉家で努力家で血気盛んなのだそうです。
西部の開拓に明け暮れた先輩格の移住者と違い、
後発組のアイルランド人は大量の労働者として、
工業化や近代化を支えました。
＜歴史に「もし」はないが、
ジャガイモの不作がなかったら、
超大国のアメリカ合衆国は別の姿になっていたはず・・・＞
黒人奴隷を使うこともなかったでしょうし。
