料理にオリーブオイルよく使う?
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独居高齢者の生活で、忘れてはならないものは、旨いものも大事だが、やはり、肉類、干し魚、そして野菜をバランス良く摂食することが大切。
これが92歳、なお、かくしゃくたる私の生活基本である。
特に野菜を炒めルときは、意識して、オリーブ油を使い炒めている。
高齢に成ると野菜、肉類の必要量を摂食するには、オリーブ油で炒めるのが食べやすく感じている。
若い頃は、海水浴に行けば綺麗に日焼けするために、身体中にオリーブ油を塗りあいひー、ひー、言いながらたのしんでいたなあ。
そうそう、あの頃の漫画、ポパイのマドンナも、オリーブって名前だった‼️っけ。