我が家には秋色インテリアが無いなんて記事を書いてすぐに
大好きなお姉ちゃんから栗が届きました。
お姉ちゃんって勝手に思ってるんだけど、ブロ友のGlass mamaさんです（笑）
栗だけではなくて毬栗も送ってくださったのでリンドウと野葡萄と一緒に飾ってみました。
リビングが一気に秋らしくなりました。
鬼皮を剥くのは根性が要りました（笑）
座を少し残して剥いています。
重曹で灰汁抜き。３回繰り返して水洗いしながら座と一緒に筋を取りました。
重曹を抜くために強火で３分煮る作業を２回繰り返して
今やっとお砂糖を加えてコトコト煮ています。
火を止めた後でラム酒を加える予定です。
ロールケーキやパウンドケーキにしようなんて思っていたら
ブロ友ｒｉｏｋａｒａさんが美味しそうなモンブランを渋皮煮を使って作られていました。
作ったこと無いんだけど・・・
私もモンブランに挑戦してみようと思います。
いつもありがとうございます。
友人と夕食の買出しがてらウォーキングして来ました。
おしゃべりしながら眺めた夕焼けがとってもキレイでした。
涼しくなったので今夜はキムチ鍋です。