２３日は家族だけのクリスマスパーティーでした。
写真、使い回しではなくて(笑）
２２日のホームパーティーで使った材料の残りで作ったので(笑）
今回はスモークサーモンを蛸に変えてマリネに。
ドレッシングは広島レモン、オリーブオイル、マスタード、塩、胡椒、ちょこっと寿司酢。
バケットに添えたのは
クリームチーズ、胡桃、ドライフルーツのラム酒漬け、はちみつを混ぜたもの。
簡単なのに美味しいの。
あっ、簡単って言ってるけれど最初はアーモンドを入れようと思っていて
スライスアーモンドをローストしてて黒焦げにしちゃって煙モクモク・・・
もう少しで警備会社さんが来ちゃうところでした
バジルのパスタ。
ちょっと色薄め(笑）
メインは結婚してから１８年、毎年焼き続けているローストチキン。
私が焼いて、夫が切り分ける・・・
子供たちが笑顔でお皿を持って待ってる(笑）
クリスマスで一番好きな瞬間かも。
チキンと一緒に焼いたポテト。
トマトも焼きたいのだけれど、次男が嫌がるので。
前日とほとんど同じ、私の定番のケーキ。
新婚の頃通っていたパン教室のレシピでエンゼル型で焼いています。
２日続けてこんなメニューだったので
イブの今夜は何にしようか悩ましいです。
夫の帰宅は深夜だし・・・
みなさんどうされるのだろう。
夫からクリスマスに買っていいよと言ってもらったチェスト。
ベルベットさんでひとつ見つけているのですが
二人で見に行く時間はなさそうで
ネットだけで決める勇気もなく
こうして考えている間に売れちゃいそうな気も。
ちゃろちゃんやミホスケさんがご近所さんならいいのに～
一緒に見に行っていいじゃんって言ってもらいたいよ～
いつもありがとうございます。
