こんにちは～
普段は家メシ、時々外メシ。外メシするなら贅沢したいな。
ママクロ
です。
シェムリアップの目抜き通り、シヴァタ通りにオープンした
新しい日本食レストランへ行ってきました～
場所は市内イチのショッピングセンター前。
人通りも多くて、立地はバッチリです
さて、お店の名前は「HASHI」。
ロゴには「橋」の文字とお箸の絵が描かれています。
ダジャレでしょうか？いや、おしゃれですね。（なんのこっちゃ）
ちょっとモダンで高級そうな外観です。
では早速入ってみまーす
板さんのいるカウンター席からお座敷席、個室まで色々。
堀ごたつ式のお部屋もあって、よりどりみどり。
全体的にシンプルかつおしゃれな雰囲気ですね
さてさて、肝心のお食事の方は・・・
写真はエビ天ぷら巻、ソフトシェルクラブ巻、
そしてエビの天ぷらスパイシーマヨネーズがけです。
見た目が色鮮やかで、純和食というより創作料理に近いかんじです
でもお味はとってもグー。ソフトシェルクラブ巻の外側には、甘酢づけした
大根がまいてあって、これがまたおいしい。エビもプリプリでした！
日本人だけでなく、外国人にも受けがよさそうです
ほかのメニューはというと、刺身盛りやお寿司がずらり。
丼ものも多少あります。神戸牛とかぜんざいもありました
全体的にちょっとお高めですが、立地と雰囲気と味を考えたら、
それも仕方なし？かな～・・・。
ちょっと贅沢したい時に行きたい、そんなレストランでした
HASHI Japanese Restaurant
Tel: 063-969-007
Add: No.86, Sivatha Blvd, Siem Reap
Web: www.hashirestaurant.com