こんにちは、まめクロです
先日アートセンターから徒歩10分程のところに新しいレストランがオープンしました。
そのオープニングパーティに参加してきましたよ～
マガジンの業務にはレストランインスペクションというものがあります。その他にもホテルやツアーインスペクションなどもあるのですが、いずれも情報収集が目的です。
アジアンスクエア
ビュッフェ形式でクメール料理が楽しめるどちらかというと団体向けのお店。
私たちは写真を撮ったり情報収集をして自社のツアーで取り扱うかなど検討します。
先日アートセンターから徒歩10分程のところに新しいレストランがオープンしました。
そのオープニングパーティに参加してきましたよ～
マガジンの業務にはレストランインスペクションというものがあります。その他にもホテルやツアーインスペクションなどもあるのですが、いずれも情報収集が目的です。
アジアンスクエア
ビュッフェ形式でクメール料理が楽しめるどちらかというと団体向けのお店。
私たちは写真を撮ったり情報収集をして自社のツアーで取り扱うかなど検討します。
なのでオープニングパーティに呼ばれているのは現地の旅行会社であったりビジネス関連の方が多いです。今回のレストランはカンボジア人のゲストが多い印象でした。
立食パーティだったのでこういうVIP席はカンボジア人で埋まっておりました～
レストランインスペクションはおいしい料理食べられるナイスなお仕事ですがその分写真や情報収集をするなど結構プレッシャーもあるものなのです。
今回のレストラン、8月いっぱいまでドリンクを頼むとヌードルがついてくるサービス(朝6字から10時まで)を行っています。お時間があればみなさんも行ってみてくださいね
Asian square/アジアンスクエア
♯High School road, Wat bo village, Salakamreuk Commune, Siem Reap
069-888-034
www.asiansquare-restaurant.com