* カンボジアトラベルノート特派員通信より移動
今日はカンボジアの真ん中「コンポントム州」のご紹介。
いやー、この地域はシェムリアップとプノンペンの中間に位置しており、バスで移動する際は、よく休憩所となるのですが、ここの特産物はというとフルーツとむし料理。
むし料理と言っても、蒸し料理ではなく、虫料理です。
実のところ虫料理というのもはばかられるほどで、ただの揚げ物に近いのですが、コオロギや、タガメ、そして極めつけはタランチュラです。
バスを降りた乗客がおいしそうにご飯と一緒にコオロギを食べているのを見ると、ううむと唸ってしまいます。
ううむ。
コオロギ御飯
タランチュラ（蜘蛛）の揚げ物