【ローカルライフ・育児】庶民の味②ビーフソーセージ

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さて「庶民の味」第2回目は、カンボジア版ビーフソーセージです！
カンボジア語ではサイッコロー・コーといって、よく移動式の屋台で売られています。
数個を串刺しにして、炭火で焼いて食べます。
そしてこの屋台、なぜかスルメも必ず一緒なんですね～・・・なんででしょう？
味はかなり濃い～です。しょっぱくて甘い！そして結構かたい。
ソーセージってより、サラミに近いかんじですね。
１本1000R。