【カンボちゃんのカンボジ色々】蓮の実

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こんにちわ。

今回は、蓮の実をご紹介。

ボコボコと出ている蓮の実は、簡単にほじくり出すことが可能です。

一粒大体１．５ｃｍほどの大きさ。

この緑の実をさらにオープンして、中にある白い部分をいただきます。

さらに、その白い部分の中を開くと中心にものすごく小さな緑の芽が。

（この芽で作ったお茶は１ｋｇで１０＄もする超高級品だとか…）

カンボジアではよくスナック感覚で皆食べているのをみかけます。

味は無味？とにかくなんだか体によさそうです。