コオロギについて内閣府が出していた資料

コオロギについて

内閣府が出していた資料

コンタミにも気を付けましょう。

『コンタミネーション』

粉類などに混ぜ込まれる可能性もあり。

一般にはわかりにくい用語で記載されてたり、

2次使用だと(加工品）表示の義務がなくなるから注意。

ドライクリケット
グリラスパウダー
サーキュラーフード
シートリア

もう既に、コオロギ入りの醤油なんかも出来ちゃってるからね。

信頼できる会社を見つけないと。

あとは、都度問い合わせをするのも大事かも。