【フェイクスイーツ初級認定講座】　最後の課題のご紹介です②！

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krmberry(クランベリー)＊くるみです

今日はフェイクスイーツ初級認定講座の講師である♡佐藤先生から同期みなさんへのメールが届きました♡

認定作品を提出した皆が無事、合格を言い渡されましたよ

１年間皆と通ったフェイクスイーツ初級認定講座♡

無事に合格が出来て、とっても嬉しいです

皆、合格おめでとうっ！！！

さてさて、前回の記事から、同期の方の認定課題を紹介し始めました

本日のトップバッターはこちらの認定作品です♡

リアルサイズの、とってもリアルな和菓子たち！！！

一つ一つ和菓子の種類も違っていて、上の横列から順に、春夏秋冬の和菓子になっているそうです

一番上の列の左は、春の列なので、お雛様の和菓子が♡

三番目の列の右は、秋の列なので、うさぎさんの和菓子が♡

一つ一つ丁寧に作られていて、素材はもちろん違いますし、見えない中の餡子の味も変えているそう

本当に素晴らしい認定作品でした

美味しそうで美味しそうで…和菓子好きの私にはたまりません♡

お次はイチゴたっぷりのショートケーキ♡

いつも情報交換したりお話がつきない同期ちゃんの認定作品です♡

講座では席が遠いので、あまり話す機会がないのですが、メールではよくお話をします

とっても努力家で、こちらの苺も本当にお上手なんですっ！

本物そっくりで

美味しそうなんですよ～♡

これだけ沢山作られるのは大変だったと思います

彼女は色んな知識を知っていらして、教えていただいたりもします

今回私が作ったケーキに使ったブルーベリーも、彼女に教えてもらった技法を使いましたら、とっても本物そっくりになったのですよ♡

こういった情報交換などは同期と頻繁に致します

一緒に考えたり、こんな方法でやってみましたよー！結果はこうでした！などなど、一人では手が回らないことでも、友達と協力すると素敵な結果が残せたり致します♡

このような情報共有ができることも、フェイクスイーツは一人でやるのではなく、同期という皆とやる、この講座だからかもしれません

ここまでお読みいただきありがとうございます♡

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【フェイクスイーツ初級認定講座】　最後の課題のご紹介です！

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フェイクスイーツ初級認定講座。

月に一度講座があり、１年間通います。

その後(前に受けた方もいらっしゃいます)学科講座を半年通い、

クレイパティシエール(通称クレパテ)という資格を取得できます

私は錦糸町での講座を受けておりますが、全国各地で展開されています♡

ブログ等を含めSNSでは、色々な場所で受講中の方、受講が終わりクレパテになられた方、前線でご活躍中の先輩方…

色々な方の作品を拝見できる機会があります

自分も今受講中ですので、違う場所でも頑張られている方を見ると、私も頑張ろう！！と思いますし、

先輩方のご活躍を拝見すると、自分もそんな風になりたい！！と思います

今日は、そんなクレイパティシエールになりたい

という想いで、１年間一緒に講座を受けた同期たちの認定作品をご紹介できること、とても嬉しく思います

いつも可愛い作品を作ってくるC-Chip！＊manamiちゃん♡

作品作りに真面目で、勉強に余念がなく、一緒にいてとても刺激になるし、勉強になります

これはどう作ったらいいか、こんなの作りたい、こういうことをしたい。など一緒に悩むこともあるのですが、親身になって、いつも優しく、とっても素敵なお友達です

そんな彼女の認定作品

『ベリーベリーシャルロットケーキ』

沢山の苺がのったシャルロットケーキ♡

艶々のさくらんぼにスグリと、同じ赤のフルーツでも、全て違う赤。

そこに入るブルーベリーが全体をきゅっと締めていて美味しそう♡

周りのビスキュイ部分は一つ一つ手で作ったそうな

粉糖もかかっていて美味しそう

上段ケーキ側面は綺麗な模様がついています

クリームの扱いが下手な私には出来ない技術です笑

とっても素敵な彼女の作品はブログでもっと見れるので、是非見てください

(上記名前にブログリンク貼ってあります♡)

続いてはピンク系な可愛らしい作品作りが魅力的なCru3-mi(クルミーミ)さんの認定課題♡(ブログリンク貼ってます♡)

いつもやる事が早くて、事前準備が素晴らしい

本当に尊敬です

Cru3-miさんの作品は、いつもこんな風にしたいなどのテーマが決まっていて、可愛くて素敵なんです

そんな彼女の作品がこちらです♡

可愛いデザートビュッフェです！！！

いちごのクリームたっぷりなケーキは、ご自身のウェディングケーキがモチーフだそうで♡とっても可愛くて、本当に美味しそう

いちごがね、本物だった

もう本物にしか見えなかった

結婚式会場に絶対にある！ウェディングケーキとして売られてそう

そして周りのデザートもとっても美味しそう

このスイカのデザートなんて本当にシャリシャリな感じで…！思わずアップで撮らせていただきました♡

認定作品、とっても素敵な作品たちばかりで♡

紹介するのもとても楽しいです

全ての方のお写真が撮れたわけではありませんが、出来る限りご紹介させていただきたいと思います♡

ここまでお読みいただきありがとうございます♡

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すけるくんで検証してみる♡

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前回の記事では、１２回目最後となるフェイクスイーツ初級認定講座の認定課題提出の記事を書きました(*´ω｀*)

私の認定課題である【Happy Weddingcake】はたっくさんのフルーツを断面にして貼っております！

講座内では、どこを工夫したか？などの発表もしましたので、今日は自分が工夫したところや作り方など書きたいと思います

ケーキに使用したフルーツは、一つ前の課題のパフェ(記事はこちら)と同時期に作ったもの、後から作ったものがあります。

同時期に作ったすけるくん(透明粘土)製柑橘類

パフェにささっているレモンと同じです。

こちらは、すけるくんをよく捏ねて、捏ねて、こするように空気をつぶして、タミヤのレモンシロップを数適入れています。

すけるくんは乾くのに３週間くらいかかるうえ、乾くと色が濃くなるのでどんな色になるのか毎回不安でした

なので今回、ケーキの断面に貼った柑橘類(レモン、オレンジ、グレープフルーツ等)でちょっとした検証をしてみました

上記のように通常通りすけるくんに、させたい色を混ぜ込んで作ったものの他に

乾燥させたら色が薄かったものなど、そのままだと使えない所謂失敗作を使いました。

粘土の中でもすけるくんはお高いですので、なるべく失敗なんてしたくないですよね！

でも、形はきれいなのに、想像より色が薄くなってしまった場合・・・なんとかできるんじゃないか？と思って今回挑戦しました。

◆色が薄く出てしまったレモン(オレンジでもグレフルでも)のすけるくん

まずはコピック(ペンの一種。よく絵を描く時に使いますね！）で塗ってみる

私は缶詰ミカンとかの色を出すときによく使っています。

コピックは色とりどり揃っていますから、自分が思い描く色で塗ると良いかと思います！

柑橘類だけではなく、キウイにも使ったりしますので、粘土作品の色塗りには向いてるんじゃないかと思います

塗りむらが出来たり、色が重なって濃く出てしまうときもありますが、上からニスを塗ることでほとんど目立つこともないかと思います＾＾

必ずニスを塗ります！

手についたり、色が他の作品に移ったりしますので必ずニスは塗ります

タミヤカラー(レモンシロップやオレンジシロップなど自分のしたい色のクリア系)で塗ってみる

私は色塗りによくタミヤカラーを使うのですが、今回、溶剤を加えて薄くしたタミヤカラーを塗りました。

タミヤカラーって、水で薄めるとパレットに出してもすぐに乾いてしまうんですよ

もったいないなぁと思ったので、専用の溶剤で薄めたもので塗りました。

水と違ってすぐに乾かないのと、塗った時に泡立たず、水分と違うので薄い色が付きやすい気がします

レモンシロップやオレンジシロップ、イチゴシロップなどのシリーズは専用の溶剤が売っています。溶剤を多めに入れたりすると良い感じだったので今回２瓶くらい使いました。

容量が少ないので、今後どうすればいいかまた考えます

上記二つのように、直接塗るのではなく、レモンの裏側をペンで塗ってみる。

上記二つは、スライス柑橘の表面(皆が見る凸凹とした表現がされている方)に直接塗る方法でしたが

すけるくんで作ったレモンは、色が薄いとはいえきちんと綺麗に透けています。ただ色が薄いので失敗作になっただけ。

折角すけているのなら、直接塗らなくても、裏面の凹凸のない綺麗な面を塗ってみたら色が透けるんじゃないか？と思いました。

今回はピンクよりオレンジ味の強いグレープフルーツに使用。

裏側からピンクのペンで塗りました。

(画像左の箱の、これまた左の列のグレープフルーツ)

生憎、ピンクのペンで塗ってもピンク系のグレフルにはなってくれませんでしたが、薄かった色は綺麗に濃くなっています。

透けたときの濃い色合いの方に反映されてしまうのかもしれません。

見た感じ、裏からペンで塗ったなんてわからないほど、綺麗に色のついた柑橘になります

今回の検証をやってみて、失敗作だからって捨てたりしなくても、工夫次第で生き返るということ

諦めなくてもいいんです！

そりゃあ一番はすけるくんに色を混ぜて成功させるのがいいのですが、ね♡笑

でもこういう色塗りで作品も作れるということですよね

混ぜた色だけでは表現できない色が多いです。フルーツなんて素材によって違いますし、それこそ色合いも複雑。

こんな方法もあるよ！って少しでも誰かの役に立ったら嬉しいです♡

ここまでお読みいただきありがとうございました♡

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