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神奈川県 横浜市 横浜線鴨居駅 徒歩10分
SWEETIE CLAYマカロンタワー認定校& クレイパティシエールアプロンティ
krmberry(クランベリー)*くるみです
SWEETIE CLAYマカロンタワー認定校& クレイパティシエールアプロンティ
krmberry(クランベリー)*くるみです
フェイクスイーツ初級認定講座。
月に一度講座があり、1年間通います。
その後(前に受けた方もいらっしゃいます)学科講座を半年通い、
クレイパティシエール(通称クレパテ)という資格を取得できます
私は錦糸町での講座を受けておりますが、全国各地で展開されています♡
ブログ等を含めSNSでは、色々な場所で受講中の方、受講が終わりクレパテになられた方、前線でご活躍中の先輩方…
色々な方の作品を拝見できる機会があります
自分も今受講中ですので、違う場所でも頑張られている方を見ると、私も頑張ろう!!と思いますし、
先輩方のご活躍を拝見すると、自分もそんな風になりたい!!と思います
今日は、そんなクレイパティシエールになりたい
という想いで、1年間一緒に講座を受けた同期たちの認定作品をご紹介できること、とても嬉しく思います
いつも可愛い作品を作ってくるC-Chip!*manamiちゃん♡
作品作りに真面目で、勉強に余念がなく、一緒にいてとても刺激になるし、勉強になります
これはどう作ったらいいか、こんなの作りたい、こういうことをしたい。など一緒に悩むこともあるのですが、親身になって、いつも優しく、とっても素敵なお友達です
そんな彼女の認定作品
『ベリーベリーシャルロットケーキ』
沢山の苺がのったシャルロットケーキ♡
艶々のさくらんぼにスグリと、同じ赤のフルーツでも、全て違う赤。
そこに入るブルーベリーが全体をきゅっと締めていて美味しそう♡
周りのビスキュイ部分は一つ一つ手で作ったそうな
粉糖もかかっていて美味しそう
上段ケーキ側面は綺麗な模様がついています

クリームの扱いが下手な私には出来ない技術です笑
とっても素敵な彼女の作品はブログでもっと見れるので、是非見てください
(上記名前にブログリンク貼ってあります♡)
続いてはピンク系な可愛らしい作品作りが魅力的なCru3-mi(クルミーミ)さんの認定課題♡(ブログリンク貼ってます♡)
いつもやる事が早くて、事前準備が素晴らしい
本当に尊敬です
Cru3-miさんの作品は、いつもこんな風にしたいなどのテーマが決まっていて、可愛くて素敵なんです
そんな彼女の作品がこちらです♡
可愛いデザートビュッフェです!!!
いちごのクリームたっぷりなケーキは、ご自身のウェディングケーキがモチーフだそうで♡とっても可愛くて、本当に美味しそう

いちごがね、本物だった
もう本物にしか見えなかった
結婚式会場に絶対にある!ウェディングケーキとして売られてそう

そして周りのデザートもとっても美味しそう
このスイカのデザートなんて本当にシャリシャリな感じで…!思わずアップで撮らせていただきました♡
認定作品、とっても素敵な作品たちばかりで♡
紹介するのもとても楽しいです
全ての方のお写真が撮れたわけではありませんが、出来る限りご紹介させていただきたいと思います♡
ここまでお読みいただきありがとうございます♡
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